カテゴリー別アーカイブ: 経営書

郊外の街道沿いの撤退店舗を居抜きで再生するという常識を打ち破る逆転の発想で出店コスト抑え、不況の波に逆らって快進撃を続けているエムグラントフードサービス（「ステーキハンバーグ&サラダバー けん」を中心に62店舗 … 続きを読む →

この本が主張しているのは、「経営革新ゲーム」っくま。 どういうものかというと、経営数字の「見える化」で、「オープンブック・マネジメント」、つまりは財務状況を公開することで、全社員が経営について発言権を与える手法くま。 こ … 続きを読む →